Kontakte
Sekretariat
Nordika Schwendtke
Tel. 0395-5693-2002
Fax 0395-5693-72002
sekretariat.al(at)hs-nb(dot)de
Raum 329.2, Haus 3
Postanschrift
Hochschule Neubrandenburg
FB Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften
Postfach 110121
17041 Neubrandenburg
Lieferanschrift
Hochschule Neubrandenburg
FB Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften
Brodaer Straße 2
17033 Neubrandenburg
Professorinnen und Professoren
Dr. Karin Bickel
Betriebswirtschaftslehre und Managementlehre
Telefon: 0395 5693-2500
Fax: 0395 5693-72500/2999
Raum: 311.2 - Haus 3
bickel@hs-nb.de
Prof. Dr. Siegfried Bolenz
Lebensmitteltechnologie
Telefon: 0395 5693-2501
Fax: 0395 5693-72501
Raum: 322.1 - Haus 3
bolenz(at)hs-nb(dot)de
Homepage
Prof. Dr. Marco Ebert
Lebensmitteltechnologie einschließlich Messtechnik
Telefon: 0395 5693-2506
Fax: 0395 5693-72506
Raum: 312 - Haus 3
Prof. Dr. Leif-Alexander Garbe
Prorektor für Forschung, Wissenstransfer und internationale Beziehungen
Angewandte Chemie, insb. Chemie biogener Rohstoffe und Produkte
Telefon: 0395 5693-1004/2505
Fax: 0395 5693-71004/72505
Raum: 244 - Haus 1 oder 322.2 - Haus 3
prorekfw@hs-nb.de
garbe@hs-nb.de
Web: Homepage
Prof. Dr.-Ing. Thomas John
Lebensmittelverfahrenstechnik
Telefon: 0395 5693-2502
Fax: 0395 5693-72502
Raum: 324 - Haus 3
john@hs-nb.de
Prof. Dr. Jörg Meier
Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft
Telefon: 0395 5693-2503
Fax: 0395 5693-72503
Raum: 319 - Haus 3
jmeier@hs-nb.de
Prof. Dr. Peter Meurer
Lebensmitteltechnologie
Telefon: 0395 5693-2504
Fax: 0395 5693 -72504
Raum: 327 - Haus 3
meurer@hs-nb.de
Web: Homepage
Prof. Dr.-Ing. Heralt Schöne
Ver- und Entsorgung, Anlagen- und Automatisierungstechnik
Prodekan
Telefon: 0395 5693-2001/2507
Fax: 0395 5693-72001/72507
Raum: 329.1/328.1 - Haus 3
schoene@hs-nb.de
prodekan.al@hs-nb.de
Web: Homepage
Prof. Dr. Karl Steffens
Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene, Studiendekan
Telefon: 0395 5693-2508
Fax: 0395 5693-72508
Raum: 318 - Haus 3
steffens@hs-nb.de
Prof. Dr. Christine Wittmann
Lebensmittelchemie und Lebensmittelrecht
Telefon: 0395 5693-2510
Fax: 0395 5693-72510
Raum: 322.3 - Haus 3
wittmann@hs-nb.de
Web: Homepage
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Dipl.-Ing. Andrea Dörnbrack
Fachpraktische Mitarbeiterin Lebensmittelchemie
Telefon: 0395 5693-2601
Fax: 0395 5693-72601
Raum: 123 - Haus 3
doernbrack@hs-nb.de
Dipl.-Ing. Viola Hoffmann
Fachpraktische Mitarbeiterin
Telefon: 0395 5693-2602
Fax: 0395 5693-72602
Raum: 119 - Haus 3
hoffmann@hs-nb.de
Dipl.-Ing. (FH) Michael Hutton
Fachpraktischer Mitarbeiter Bereich EDV
Telefon: 0395 5693-2202
Raum: 313.2 - Haus 3
hutton@hs-nb.de
Annely Ihde B.Sc.
Koordinatorin des Studiengangs Lebensmitteltechnologie dual
Telefon: 0395 5693-2005
Fax: 0395 5693-72005
Raum: 352 - Haus 1
ihde@hs-nb.de
Rolf Kretzschmar
Mitarbeiter Technikum
Telefon: 0395 5693-2609
Fax: 0395 5693 -72609
Raum: 004 - Haus 3
kretzschmar@hs-nb.de
Gabriele Kulik
Fachpraktische Mitarbeiterin
Telefon: 0395 5693-2603
Fax: 0395 5693-72603
Raum: 112 - Haus 3
kulik@hs-nb.de
Christine Sauermilch
Fachpraktische Mitarbeiterin
Telefon: 0395 5693-2604
Fax: 0395 5693-72604
Raum: 119 - Haus 3
sauermilch@hs-nb.de
Nordika Schwendtke
Sekretärin
Telefon: 0395 5693-2002
Fax: 0395 5693-72002
Raum: 329.2 - Haus 3
schwendtke@hs-nb.de
Dipl.-Ing. Rita Schäpe
Fachpraktische Mitarbeiterin
Telefon: 0395 5693-2605
Fax: 0395 5693-72605
Raum: 112 - Haus 3
schaepe@hs-nb.de
Andrea Winkler
Fachpraktische Mitarbeiterin Mikrobiologie
Telefon: 0395 5693-2608
Fax: 0395 5693 -72608
Raum: 122 - Haus 3
winkler@hs-nb.de
Lehrbeauftragte
Prof. Dr. Beatrice Großjohann
Lehrauftrag für "Spezielle Biotechnologie" und "Aktuelle Themen der Non-Food-Produkte"
Dr. Torsten Schweikert
Lehrauftrag "Aroma und Duftstoffe" (chemischer Teil)
Telefon: 0341 9451 1606
Dr. Enriqueta Martinez-Rojas
Lehrauftrag "Gärungstechnologie"
Telefon: 0395 5693-2403
Raum: 026 - Haus 3
martinez-rojas@hs-nb.de
Axel Striepeke
Lehrauftrag "Organisation und Management"
Telefon: 02955 7467694
Matthias Koch M.Sc.
Lehrauftrag "Chemie" (Praktikum)
Telefon: 0395 5693 2307
Fax: 0395 5693 72307
Raum: 026 - Haus 3
koch@hs-nb.de
Monika Wessel M.Sc.
Ralf Reuters B.Sc.
Lehrauftrag "Statistik und Versuchsplanung" und "Einführung in die technische Thermodynamik und Strömungslehre"
Telefon: 0395 5693-2705 / 2928
Raum: 049 / 051 - Haus 2
reuters@hs-nb.de
Projektmitarbeiterinnen und Projektmitarbeiter
Carsten Jörg Canitz M.Sc.
Projektmitarbeiter
Telefon: 0395 5693-2306
Fax: 0395 5693-72306
Raum: 026 - Haus 3
canitz@hs-nb.de
Fatuma Meyer M.Sc.
Fachpraktische Mitarbeiterin im Forschungsprojekt „OxiLiFungi“
Telefon: 0395 5693 2912
Fax: 0395 5693 72912
Raum: 201 - Haus 3
hassan@hs-nb.de
Dipl.-Ing. (FH) Olaf Keitsch
Fachpraktischer Mitarbeiter im Projekt "MeViBio"
Telefon: 0395 5693 4204
Fax: 0395 5693 74204
Raum: Raum 130 - Haus 2
keitsch@hs-nb.de
Matthias Koch M.Sc.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter/Doktorand im Projekt "OxiLiFungi"
Telefon: 0395 5693 2307
Fax: 0395 5693 72307
Raum: 026 - Haus 3
koch@hs-nb.de
Dr. Enriqueta Martinez-Rojas
Wissenschaftliche Mitarbeiterin Angewandte Chemie, Chemie biogener Rohstoffe und Produkte / Projektleiterin im Forschungsprojekt "NIAS"
Telefon: 0395 5693-2403
Raum: 026 - Haus 3
martinez-rojas@hs-nb.de
Ralf Reuters B.Sc.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Projekt "UltraFerm"
Telefon: 0395 5693-2705 / 2928
Raum: 049 / 051 - Haus 2
reuters@hs-nb.de
Sabrina Scharf M.Sc.
Projektmitarbeiterin im Forschungsprojekt "Spreewälder Gurken"
Raum 311.1 - Haus 3
+49 0395 5693 - 2708
+49 0395 5693 - 72708
Fabien Schultz M.Sc.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Forschungsprojekt "OxiLiFungi"
Telefon: 0395 5693-2704
Fax: 0395 5693-72704
Raum: 323 - Haus 3
schultz@hs-nb.de
Omar Taki Den M.Sc.
Projektmitarbeiter im Forschungsprojekt „MeViBio“
Raum 311.1 - Haus 3
+49 0395 5693 - 2703
+49 0395 5693 - 72703
takiden(at)hs-nb(dot)de
Thomas Witthuhn M.Sc.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Projekt "Wildfrüchte"
Telefon: 0395 5693-2401
Fax: 0395 5693-72401
Raum: 020 - Haus 3
Jin Zhang M.Sc.
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt "MeViBio"
Telefon: 0395 5693-2705/2701/2928
Raum: 049 / 051 - Haus 2
