Publikationen | Reallabor Kleinproduzenten

  • Brechler, C., & Fock, T. (2020). Landwirtschaftliche Kleinerzeugung in Mecklenburg-Vorpommern – Entwicklung und Bedeutung der Subsistenz- und Semisubsistenzwirtschaft. Hochschulforum.
  • Brechler, C., & Fock, T. (2021). Landwirtschaftliche Kleinerzeugung in der Mecklenburgischen Seenplatte, eine explorative Fallstudie. Herausforderungen für die ländliche Entwicklung: Wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Perspektiven, 56, 526.
  • Fock, T., & Brechler, C. (2021a). Ein Drittel will wachsen. Bauernzeitung, 47.
  • Fock, T., & Brechler, C. (2021b). Meist Vieh auf dem Hof. Bauernzeitung, 47.

Publikationsplan:

  • Nachwuchswissenschaftler*innenkonferenz NWK 2022: „Subsistenz- und Semisubsistenzwirtschaft im ländlichen Raum am Beispiel der Mecklenburgischen Seenplatte und Potentiale einer digitalen Vermarktungsplattform“
  • Deutsche Gesellschaft für Soziologie September DGS 2022: „Rurale Selbstversorgung in der Mecklenburgischen Seenplatte : zwischen Krise und Aufbruch“
  • Bauernzeitung: „Subsistenzwirtschaft in der Mecklenburgischen Seenplatte“

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