Prof. Dr. Luzia Valentini

 

 

Professur Klinische Diätetik und Ernährung
Direktorin: In-Institut für evidenzbasierte Diätetik (NIED)

Hochschule Neubrandenburg
University of Applied Sciences
Studiengang Diätetik
Brodaer Str. 2
17033 Neubrandenburg

Raum: 328-2 - Haus 3
Telefon: +49 (0) 395 5693 - 2512
E-Mail: valentini@hs-nb.de 

Prof. Dr. rer. nat. Luzia Valentini
Klinische Diätetik und Ernährung
Raum 328.2 - Haus 3
0395 5693 - 2512
0395 5693 - 72512

Publikationen

Peer- reviewed Publikationen

2023

Bannert K, Sautter LF, Wiese ML, Meyer F, Ehlers L,  Fromhold-Treu S, Karbe C, Gärtner S, Lerch MM, Aghdassi AA, Jaster R, Valentini L, Lamprecht G. Analysis of ESPEN and GLIM algorithms reveals specific drivers for the diagnosis of malnutrition in patients with chronic gastrointestinal diseases. Nutrition. 2023; 106: 111887. DOI: 10.1016/j.nut.2022.111887

Bannert K, Karbe C, Förster RH, Sautter LF, Meyer F, Valentini L, Wiese ML, Ehlers L, Berlin P, Jaster R, Aghdassi AA, Lerch MM, Lamprecht G. Orally compensated short bowel patients are thin, potentially malnourished but rarely sarcopenic. Clinical Nutrition, https://doi.org/10.1016/j.clnu.2023.05.018

Wiese ML, Wilke F, Gärtner S, Valentini L, Keßler W, Aghdasssi AA, Lerch MM, Steveling A. Associations of age, sex, and socioeconomic status with adherence to guideline recommendations on protein intake and micronutrient supplementation in patients with sleeve gastrectomy or Roux-en-Y gastric bypass. PLos One. 2023; 18 (3): e0282683. DOI: 10.1371/journal.pone.0282683

2022

Wiese M, Gärtner S, von Essen N, oller J, Frost F ,Trung Tran Q, Ulrich Weiss F, Meyer F,  Valentini L,  Garbe LA, Metges CC, Bannert K, Sautter LK, Ehlers LE, Jaster R, Lamprecht G, Steveling A, Lerch MM, Aghdassi AA. Malnutrition Is Highly Prevalent in Patients With Chronic Pancreatitis and Characterized by Loss of Skeletal Muscle Mass but Absence of Impaired Physical Function. Front Nutr. 2022; 9: 889489. DOI: 10.3389/fnut.2022.889489

2021

Fischer DC, Sckell A, Garkisch A, Dresing K, Eisenhauer A, Valentini L, Mittlmeier T. Treatment of perioperative swelling by rest, ice, compression, and elevation (RICE) without and with additional application of negative pressure (RICE+) in patients with a unilateral ankle fracture: study protocol for a monocentric, evaluator-blinded randomized controlled pilot trial. Pilot Feasibility Stud. 2021;7 : 203 .DOI: 10.1186/s40814-021-00944-7

Wiese M, Gärtner S, Doller J, Tran TQ, Frost F, Bannert K, Jaster R, Berin P, Valentini L, Meyer F, Metges CC, Lamprecht G, Lerch M, Aghdassi AA. Nutritional management of chronic pancreatitis: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Gastroenterol Hepatol. 2021 Mar;36(3):588-600. doi: 10.1111/jgh

2020

Meyer F, Bannert K, Wiese M, Esau S, Sautter LF, Ehlers L, Aghdassi AA, Metges C, Garbe LA, Jaster R, Lerch MM. Lamprecht G, Valentini L. Molecular Mechanism Contributing to Malnutrition and Sarcopenia in Patients with Liver Cirrhosis. Int J Mol Sci 2020; 21(15): 5357.

Ehlers L, Bannert K, Rohde S, Berlin P, Reiner J, Wiese M, Doller J, Lerch MM, Aghdassi AA, Meyer F, Valentini L, Agrifoglio O, Metges CC, Lamprecht G, Jaster R. Preclinical insights into the gut-skeletal muscle axis in chronic gastrointestinal diseases. J Cell Mol Med 2020; 24(15): 8304-8314.

Bourdel-Marchasson I, Ostan R, Regueme SC, Pinto A, Pryen F, Charrouf Z, d'Alessio P, Roubaud Baudron C, Guerville F, Durrieu J, Donini LM, Franceschi C, Valentini L. Quality of Life: Psychological Symptoms-Effects of a 2-Month Healthy Diet and Nutraceutical Intervention; A Randomized, Open-Label Intervention Trial (RISTOMED). Nutrients 2020; 12(3): 800.

2019

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2018

Vanherle K, Werkman AM, Baete E, Barkmeijer A, Kolm A, Gast C, Ramminger S, Höld E, Kohlenberg-Müller K, Ohlrich-Hahn S, Walters ME, Wewerka-Kreimel D, Adam M, Valentini LProposed standard model and consistent terminology for Monitoring and Outcome Evaluation in different Dietetic Care settings: Results from the EU-sponsored IMPECD project. Clin Nutr 2018; 37(6 Pt A): 2206-2216.

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Kolm A, Ohlrich-Hahn S, Wewerka-Kreimel D, Höld E, Werkman A, Vanherle K, Kohlenberg-Müller K, Valentini  L. Virtuelle Patienten für die Diätetik im EU-Projekt IMPECD. Therapie Lernen 2017; 6(6):36-41.

Habs M, Binder K, Krauss S, Müller K, Ernst B, Valentini L, Koller M. A Balanced Risk–Benefit Analysis to Determine Human Risks Associated with Pyrrolizidine Alkaloids (PA)—The Case of Tea and Herbal Infusions. Nutrients 2017; 9(7):717.

Ohlrich-Hahn S, Buchholz D, Wewerka-Kreimel D, Ramminger S, Valentini LLeichte Vollkost - Relevanz und Präzision der Vorgaben durch das Rationalisierungsschema aus Sicht von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und Ausbildungsstätten für Diätetik in Deutschland und Österreich. Aktuel Ernahrungsmed 2017; 42(02):100-109.

Cederholm T, Barazzoni R, Austin P, Ballmer P, Biolo G, Bischoff SC, Compher C, Correia I, Higashiguchi T, Holst M, Jensen GL, Malone A, Muscaritoli, M, Nyulasi I, Pirlich M, Rothenber E, Schindler K, Schneider SM, de van der Schueren MAE, Sieber C, Valentini L, Yu JC, Van Gossum A, Singer P. ESPEN guidelines on definitions and terminology of clinical nutrition. Clin Nutr 2017; 36(1):49-64.

2016

Quidde J, von Grundherr J, Koch B, Bokemeyer C, Escherich G, Valentini L, Buchholz D, Schilling G, Stein A. Improved nutrition in adolescents and young adults after childhood cancer - INAYA study. BMC Cancer 2016;16(1):872.

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Ostan R, Béné MC, Spazzafumo L, Pinto A, Donini LM, Pryen F, Charrouf Z, Valentini L, Lochs H, Bourdel-Marchasson I, Blanc-Bisson C, Buccolini F, Brigidi P. Franceschi C, d’Alessio PA. Impact of diet and nutraceutical supplementation on inflammation in elderly people. Results from the RISTOMED study, an open-label randomized control trial. Clin Nutr 2016; 35(4):812-8.

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Veronese N, Cereda E, Solmi M, Fowler SA, Manzato E, Maggi S, Manu P, Abe E, Hayashi K, Allard J, Arendet B, Beck AM, Chan M, Audrey YJP, Lin WY, Hsu HS, Lin SS, Diekmann R, Kimyagarov S, Miller M, Cameron I, Pitkala KH, Lee J, Woo J, Nakamura K, Smiley D, Umpierrez G, Rondanelli M, Sund-Levander M, Valentini L, Schindler K, Torma J, Volpato S, Zuliani G, Wong M, Lok K, Kane JM, Sergi G, Correll CU. Inverse relationship between body mass index and mortality in older nursing. Obes Rev 2015; 16(11):1001-15.

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Valentini L, Pinto A, Bourdel-Marchasson I, Ostan R, Brigidi P, Turroni S, Hrelia S, Hrelia P, Bereswill S, Fischer A, Leoncini E, Malaguti M, Blanc-Bisson C, Durrieu J, Spazzafumo L, Buccolini F, Pryen F, Donini LM, Franceschi C, Lochs H. Impact of personalized diet and probiotic supplementation on inflammation, nutritional parameters and intestinal microbiota – the “Ristomed project”: Randomized, controlled trial in healthy older people. Clin Nutr 2015; 24(4):593-602.

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* equally contributed

2011

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2009

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2008

Hengstermann S, Valentini L, Schaper L, Buning C, Körnicke T, Buhner S, Tillinger W, Regano N, Guglielmi F,Maritschnegg M, Winklhofer-Roob BM, Lochs H. Altered status of antioxidant vitamins and fatty acids in patients with inaktive inflammatory bowel disease. Clin Nutr 2008; 27(4):571-8.

Valentini L, Schaper L, Buning C, Hengstermann S, Körnicke T, Norman K, Buhner S, Schütz T, Pirlich M, Lochs H.Malnutrition and impaired muscle strength in patients with Crohn’s disease and ulcerative colitis in remission. Nutrition 2008; 24(7-8):694-702.

2007

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Norman K, Smoliner C, Kilbert A, Valentini L, Lochs H, Pirlich M.Disease-related malnutrition but not underweight by BMI is reflected by disturbed electric tissue properties in the bioelectrical impedance vector analysis. Br J Nutr 2008; 100(3):590-5.

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Roth-Merten, Karner J, Winkler S, Valentini L, Schaupp K, Roth E. Influence of alpha-ketoglutarate infusion on glutamate and glutamine metabolism. Clin Nutr 1990; 9(3):46-7.

Buchkapitel

Ohlrich S, Valentini L.Energie- und Nährstoffbedarf von Gesunden und Kranken. In: Weimann A, Schütz T,  Ohlrich-Hahn S, Fedders M, Grünewald G (eds.): Ernährungsmedizin, Ernährungsmanagement, Ernährungstherapie. 2nd revised and enlarged ed. Landsberg: ecomed Medizin; 2019: 28-37.

Ockenga J, Valentini L: Organisationsstruktur der ernährungsmedizinischen Kompetenz, Ernährungsteams und -kommissionen InBiesalski HK, Bischoff S, Pirlich M, Weimann A (eds): Ernährungsmedizin, 5. vollständig überarbeitet und erweiterte Auflage, Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 2018, 469-76

Valentini L,Kahl A, Lindenau AC. Nutritional Status and Gastrointestinal Health in the Elderly. In: Malavolta M,  Mocchegiani E (eds.): Molecular Basis of Nutrition and Aging, 1st ed. London: Academic Press; 2016: 361-371.

Ohlrich S, Valentini L.Energie- und Nährstoffbedarf von Gesunden und Kranken. In: Weimann A, Schütz T, Fedders M, Grünewald G, Ohlrich S (eds.): Ernährungsmedizin, Ernährungsmanagement, Ernährungstherapie. 1st ed. Landsberg: ecomed Medizin; 2013: 43-35.

Ockenga J, Valentini L. Organisationsstruktur der ernährungsmedizinischen Kompetenz, Ernährungsteams und -kommissionen. In: Biesalski HK, Bischoff S, Puchstein C et al. (eds.): Ernährungsmedizin. 4st ed, Stuttgart: Georg Thieme Verlag;  2010: 1062-1070.

Valentini L,Jadrna K. Struktur der Ernährungsmedizin in Österreich. In: Widhalm K (ed.): Ernährungsmedizin. 3rd revised ed. Wien: ÖÄK Verlag; 2009: 125-133.

Valentini L. Nährstoffbedarf und Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr. In: Widhalm K (ed.):  Ernährungsmedizin. 3rd revised ed. Wien: ÖÄK Verlag; 2009: 177-187.

Schütz T, Herbst B, Valentini L,Koller M. Entwicklung der DGEM Leitlinie enterale und parenterale Ernährung. In: Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin, DGEM Leitlinie Enterale und Parenterale Ernährung. 1st ed. Stuttgart: Thieme; 2007: XV-XVIII.

Valentini L,Jadrna K. Struktur der Ernährungsmedizin in Österreich. In: Widhalm K (ed.): Ernährungsmedizin. 2nd revised ed. Wien: ÖÄK Verlag; 2005, 107-114.

Valentini L. Nährstoffbedarf und Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr. In: Widhalm K. (ed.): Ernährungsmedizin.  2nd revised and enlarged ed. Wien: ÖÄK Verlag; 2005, 155-164.

Valentini L. Nährstoffbedarf und Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr. In: Widhalm K, Diallo-Ginstl E (eds.): Ernährungsmedizin. 1st ed. Wien: ÖÄK Verlag; 2000, 147-161.

Valentini L.Ernährung und Wundheilung. In: Kozon V, Fortner N (eds.): Bildung und Professionalisierung in der Pflege. Wien: ÖGVP; 1999, 141-53.

Kongressbeiträge - Posterpräsentationen und freie Vorträge

2021

Künnen S, Klindworth R, Schmidt A, Bischof C, Feidieker I, Benzin W, Meyer F, Valentini L. Lebensmitteleinkauf und – zubereitung von Erwachsenen mit Sehbehinderung unter Berücksichtigung der Ernährungs- und Lebensqualität. Kongress Ernährung 2021, 24.-26. Juni 2021, St. Gallen, CH (virtuell). Aktuel Ernahrungsmed 2021; 46:e19.  DOI 10.1055/s-0041-1729724 – E-Posterpräsentation PP36

Schwerinske J, Bönisch J, Tolay MS, Schindler L, Meyer F, Valentini L. Kaufverhalten und Wissen über biologische Lebensmittel: Eine Umfrage bei Studierenden der Hochschule Neubrandenburg. Kongress Ernährung 2021, 24.-26. Juni 2021, St. Gallen, CH (virtuell) Aktuel Ernahrungsmed 2021; 46:e15-16. DOI 10.1055/s-0041-1729715 - E-Posterpräsentation PP27

Vieweg MI, Deimel V, Günsel J, Morasch V, Meyer F, Ramminger S, Valentini L. Deutschlandweite Umfrage zur Zufriedenheit von Studierenden mit dem Verpflegungsangebot nach der Blutspende. Kongress Ernährung 2021, 24.-26. Juni 2021, St. Gallen, CH (virtuell) Aktuel Ernahrungsmed 2021; 46:e16
 DOI 10.1055/s-0041-1729716 - E-Posterpräsentation PP28

Müller J, Meyer F, Sauter LF, Wiese M, Esau S, Bannert K, Ehlers L, Gärtner S, Aghdassi AA, Lerch MM, Jaster R, Lamprecht G, Valentini L. Feasibility of a 3-month supportive ambulant nutrition therapy (SaNT) in malnourished patients with liver cirrhosis and chronic pancreatitis. ESPEN 2021, virtual congress, 9-14 September 2021. E-Poster presentation

Bönisch J, Schwerinske S, Tolay MS, Schindler S, Meyer F and Valentini L. Consumer behaviour and knowledge about organic food: A survey of  University students in Northeastern Germany, . ESPEN 2021, virtual congress, 9-14 September 2021. E-Posterpresentation

Klindworth R, Kuennen S, Bischof C, Schmidt A, Feidieker I, Benzin W, Meyer F, Valentini L. Adults with severe visual impairments: Challenges in purchasing and processing food. ESPEN 2021, virtual congress, 9-14 September 2021. E-Posterpresentation

2020

Posterpräsentation:Eggers N, Ahlemann G, Ostmeier SJ, Meloni M, Langenfeld C, Baier L, Laininger L, Renter R, Ramminger S, Valentini L. Interest of call centres and caring institutions in nutrition-focused workplace health promotion programmes. Clin Nutr 2020;39. ESPEN 2020 Virtual Congress, 19-21/09/2020, Lyon, Frankreich.

Posterpräsentation: Meyer F, Bannert K, Wiese M, Esau S, Sautter LF, Ehlers L, Aghdassi AA, Jaster R, Metges CC, Garbe LA, Lerch MM, Lamprecht G, Valentini L. Evaluation of fatigue in patients with liver cirrhosis and chronic pancreatitis in a multicentre cross-sectional study. Clin Nutr 2020; 39. ESPEN 2020 Virtual Congress, 19-21/09/2020, Lyon, Frankreich.

Posterpräsentation: Ramminger S, Holzapfel C, Marra M, Lamers D, Poggiogalle E, Sealy M, Englert I, Boschmann M, Keil JP, Gärtner S, Vollmer M, Fischer DC, Valentini L. Age-related decline of resting energy expenditure in humans with similar body weight: First results of the indirect-calorimetry (IC-) BASAROT project. Clin Nutr 2020; 39.  ESPEN 2020 Virtual Congress, 19-21/09/2020, Lyon, Frankreich.

Posterpräsentation: Schlappa A, Kray J, Fritz F, Konert L, Schwarz L, Ramminger S, Menzel B, Seegler S, Keil JP, Valentini L. Staff awareness concerning the existence and composition of the nutritional support team in an academic teaching hospital in Northern Germany. Clin Nutr 2020; 39. ESPEN 2020 Virtual Congress, 19-21/09/2020, Lyon, Frankreich.

Posterpräsentation: Sautter LF, Wiese M, Meyer F, Valentini L, Lerch MM, Lamprecht G, Bannert K. Comparison of ESPEN and GLIM malnutrition diagnosis tools in patients with chronic gastrointestinal diseases. Clin Nutr 2020; 39. ESPEN 2020 Virtual Congress, 19-21/09/2020, Lyon, Frankreich.

Posterpräsentation: Kray J, Schlappa A, Fritz F, Konert L, Schwarz L, Ramminger S, Menzel B, Seegler S, Keil JP, Valentini L. Evaluierung des hausinternen Bekanntheitsgrades des klinischen Ernährungsteams im Dietrich-Bonhoeffer-Klinikum Neubrandenburg. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 79. Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Posterpräsentation: Hellmann D, Ramminger S, Schneider A, Valentini L. Ablehnungsgründe für parenterale Ernährung aus Fachkräfte- und Patientenperspektive: Eine qualitative Inhaltsanalyse. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 57.  Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Posterpräsentation: Ahlemann G, Eggers N, Baier L, Langenfeld C, Meloni M, Ostmeier SJ, Laininger L, Renter R, Ramminger S,Valentini L. Interesse an Ernährungsprogrammen in der betrieblichen Gesundheitsvorsorge am Beispiel ausgewählter Callcenter und Pflegeinstitutionen. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 22. Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Posterpräsentation: Meyer F, Bannert K, Wiese M, Esau S, Sautter LF, Ehlers L, Aghdassi AA, Metges CC, Garbe LA, Lerch MM, Lamprecht G, Valentini L. Multizentrische Querschnittstudie zum Verständnis der Fatigue-Symptomatik bei Patienten mit Leberzirrhose und chronischer Pankreatitis. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 62. Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Posterpräsentation: Ramminger S, Holzapfel C, Marra M, Lamers D, Poggiogalle E, Sealy M, Englert I, Boschmann M, Keil JP, Gärtner S, Vollmer M, Fischer DC, Valentini L. Darstellung des indirekte Kalorimetrie-basierten Ruheenergieumsatzes über Geschlecht, Alter, BMI und Körpergewicht: Erste Ergebnisse einer multizentrischen, internationalen Querschnittsanalyse mit 2187 gesunden Personen. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 5. Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Posterpräsentation: Sautter LF, Wiese M, Meyer F, Lerch MM, Valentini L, Lamprecht G, Bannert K. Vergleich der Mangelernährungsdiagnostik nach den ESPEN- und GLIM-Kriterien bei Patienten mit chronischen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Aktuel Ernahrungsmed 2020; 45(03): 241-242. Ernährung 2020, 23-25/05/2020, Bremen (coronabedingt abgesagt).

Extended Abstract: Fuhse K, Ruhs F, Mühlberg R, Sautter LF, Ramminger S, Keil JP, Valentini LEvaluation of Dietary Intake in Acutely Ill Geriatric Patients in a District Hospital in Northern Germany. Ann Nutr Metab 2020; 76: 100-101.

2019

Freier Vortrag: Renter R, Ghafari H, Lange K, Ramminger S, Laininger L, Ohlrich-Hahn S, Strauß O, Horst M, Meyer T, Valentini L. 6-Monatsergebnisse zur Machbarkeit und Effektivität des neuen Internetgestützten Ernährungsprogramms ARMONIA für die betriebliche Gesundheitsförderung. 18. Deutscher Kongress für Versorgungsforschung, 09-11/10/2018, Berlin.

Freier Vortrag: Fuhse K, Ruhs F, Mühlberg R, Sautter LF, Ramminger S, Keil JP, Valentini L. Evaluation of dietary intake in acutely ill geriatric patients in a district hospital in Northern Germany. EFAD Conference 2019, 01-02/11/2019, Berlin, Deutschland.

Posterpräsentation: Jausz L, Vollgraf M, Flessner F, Graf J, Maier M, Wilke F, Ramminger S, Valentini L.Short-term effects of alcohol and sugars on cognitive functions in young, healthy adults Randomized, controlled cross-over study.EFAD Conference 2019, 01-02/11/2019, Berlin, Deutschland.

Posterpräsentation: Kohlenberg-Müller K, Gast C, Kolm A, Werkman AM, Vanherle K, Valentini L. The Development of a Standard Model of the Unified Dietetic Care Process – Results of the IMPECD Project. EFAD Conference 2019, 01-02/11/2019, Berlin, Deutschland.

Freier Vortrag: Ruhs F, Mühlberg R, Fuhse K, Sautter L, Keil JP, Valentini L. Detaillierte Erfassung der Nahrungsaufnahme von akutgeriatrischen Patienten im Zentrum für Geriatrie des Dietrich-Bonhoeffer-Klinikums am Standort Altentreptow. Aktuel Ernahrungsmed 2019, 44(02): 49, Nutrition 2019, 16-18/05/2019, Bregenz (Österreich).

Freier Vortrag: Jentsch A, Straka D, Ramminger S, Valentini L. Aktueller Versorgungszustand erwachsener Phenylketonurie (PKU) Patienten in Deutschland. Aktuel Ernahrungsmed 2019, 44(02): 7, Nutrition 2019, 16-18/05/2019, Bregenz (Österreich).

Posterpräsentation: Rupieper K, Wieckhorst W, Ramminger S, Valentini L. Bedarfsanalyse für ein angepasstes Ernährungsberatungskonzept zur Sekundärprävention bei Brustkrebsüberlebenden. Aktuel Ernahrungsmed 2019, 44(02): 36, Nutrition 2019, 16-18/05/2019, Bregenz (Österreich).

Posterpräsentation: Esau S, Ramminger S, Sander C, Valentini L. Die Rolle der Angst in der Ernährung von Morbus Crohn Patienten in Remission. Aktuel Ernahrungsmed 2019, 44(02): 45, Nutrition 2019, 16-18/05/2019, Bregenz (Österreich).

Posterpräsentation: Bunzel C, Ramminger S, Wagner A, Valentini L. Vergleich der psychischen Verfassung von übergewichtigen Kindern und Jugendlichen nach sozioökonomischem Status der Eltern am Beispiel des Adipositas-Interventionsprogrammes KLAKS in Leipzig. Aktuel Ernahrungsmed 2019, 44(02): 30, Nutrition 2019, 16-18/05/2019, Bregenz (Österreich).

2018

Freier Vortrag: Vienenkötter U, Gille J, Mai F, Mumm A, Drebenstedt S, Ramminger S, Valentini L. Body composition, nutrition status and hand grip strength of people with mental disabilities in Northern GermanyEFAD Conference 2018, 28-29/09/2018, Rotterdam, Niederlande

Posterpräsentation: Vanherle K, Werkman AM, Baete E, Barkmeijer A, Kolm A, Gast C, Ramminger S, Höld E, Kohlenberg-Müller K, Ohlrich-Hahn S, Walters ME, Wewerka-Kreimel D, Adam M, Valentini LMonitoring and Outcome Evaluation in different Dietetic Care settingsEFAD Conference 2018, 28-29/09/2018, Rotterdam, Niederlande

Posterpräsentation: Engelskirchen J, Beritsch L, Heitland S, Helwig L, Von der Weiden N, Seegler S, Zühlke-Krisun A, Ramminger S, Keil J, Valentini L. Energy intake of geriatric patients is inadequate and correlates with care dependency: Evaluations at home and in hospital. EFAD Conference 2018, 28-29/09/2018, Rotterdam, Niederlande

Posterpräsentation: Ramminger S, Holzapfel C Hauner H, Drabsch T, Kohlenberg-Müller K, Englert I, Keil JP, Jadrna K, Valentini LBlood pressure is associated with resting energy expenditure and body composition in healthy, non-obese 18-39 year-olds: Results of the IC-BASAROT project. Clin Nutr 2018; 37: S242-S243. ESPEN-Congress 2018, 1-4/09/2018, Madrid, Spanien

Freier Vortrag: von der Weiden N, Beritsch L, Engelskirchen J, Heitland S, Helwig L, Seegler S, Ramminger S, Valentini L, Keil JP. Energie- und Proteinaufnahmen sowie Ernährungsqualität bei nicht mangelernährten Hochbetagten zu Hause und während des stationären Aufenthaltes. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 219. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Berghof N, Valentini L, Ramminger S, Weber MM, Fottner C. Mainzer Mangelernährungsscreening versus NRS-2002 zur Beurteilung des Mangelernährungsrisikos bei stationären Patienten. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 221. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Ramminger S, Holzapfel C Hauner H, Drabsch T, Kohlenberg-Müller K, Englert I, Keil JP, Jadrna K, Valentini LZusammenhang zwischen Blutdruck und Ruheenergieumsatz bei gesunden, normal- bis übergewichtigen 18 – 39-Jährigen. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 225. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Deisel E, Buchholz D, Valentini L, Ramminger S, Klotter C. Stellenwert der Ernährungsberatung durch DiätassistentInnen in der Therapie von Anorexia und Bulimie nervosa. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 227. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Hofmann V, Valentini L, Ramminger S, Angstwurm M, Vogt A. Ernährungsmanagement von internistischen Intensivpatienten der Medizinischen Klinik IV des Klinikums der Universität München. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 228. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Rupieper K, Kaiser F, Drechsler I, Bunzel C, Zocher S, Barkow-Hauswald A, Ramminger S, Valentini L. Konventionelles Markenprodukt, Light und Bio: Beeinflussen Produktlinien den Geschmack bei Jugendlichen?  Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 230. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Daume F, Boscheri A, Ramminger S, Valentini L, Halle M. Relevanz der begleitenden Ernährungstherapie bei übergewichtigen Typ-2-Diabetikern im Rahmen des TK-Präventionsprogramm „Sport als Therapie.“ Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 233. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Posterpräsentation: Hellmann D, Beyer F, Ghafari H, Graffigna V, Blank S, Ramminger S, Gottschalk U, Valentini L. Die Untersuchung der zeitlich optimalen Zufuhr von niedermolekularen Kohlenhydraten und deren Einfluss auf das Leistungsverhalten nach definierter körperlicher Ausbelastung. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(03): 238-239. Ernährung 2018, 21-23/07/2018, Kassel

Freier Vortrag: Kolm A, Kohlenberg-Müller K, Vanherle K, Werkman AM, Valentini L. Fallbasierte Online-Lehre in der Diätetik. 60. Bundeskongress des Verbands der Diätassistenten, 20-21/4/2018, Wolfsburg 

2017 

Posterpräsentation: Ramminger S, Elbelt U, Jens-Peter Keil, Lamers D, Kohlenberg-Müller K, Valentini LSuitability of the equations by Harris-Benedict and Müller, Scalfi and Schebendach for estimating resting energy expenditure in moderately to severely underweight women. Abstract ESPEN-Congress 2017, The Hague, The Netherlands

Posterpräsentation: Jentsch A, Menge A, Ramminger S, Keil JP, Valentini L. Beginn der postoperativen oralen Nahrungsaufnahme und Ernährungsaufklärung bei viszeralchirurgischen Patienten. Aktuel Ernährungsmed 2017, 42 (03): PP-11, Ernährung 2017, 29/06-01/07/2017, Zürich 

Posterpräsentation: Bretträger V, Kramer H, Ramminger S, Valentini L. Patientenbefragung zur Beschwerdefreiheit nach der Diagnose einer Laktosemalabsorption mittels des Laktasebiopsieschnelltest. Aktuel Ernährungsmed 2017, 42 (03): PP-12, Ernährung 2017, 29/06-01/07/2017, Zürich 

Posterpräsentation: Ramminger S. Elbelt U, Hammerschmitt de Lima J, Keil JP, Kohlenberg-Müller K, Valentini L. Die Eignung der Schätzformeln nach Scalfi, Schebendach, Harris-Benedict und Müller zur Einschätzung des Ruheenergieumsatzes bei untergewichtigen Frauen. Aktuel Ernährungsmed 2017, 42 (03): PP-30, Ernährung 2017, 29/06-01/07/2017, Zürich 

Posterpräsentation: Chibanguza T, Plaumann M, Ramminger S, Valentini LBedeutung der der präbariatrischen Ernährungsberatung für Patienten bis 3 Jahre nach bariatrischer Operation. Aktuel Ernährungsmed 2017, 42 (03): PP-37, Ernährung 2017, 29/06-01/07/2017, Zürich 

Posterpräsentation: Diehl B, Schröder U, Valentini L. Energie und Proteinversorgung von Patienten in der ambulanten muskuloskelettalen Rehabilitation am Beispiel der Sportklinik Bad Nauheim. Aktuel Ernährungsmed 2017, 42 (03): PP-44, Ernährung 2017, 29/06-01/07/2017, Zürich 

Posterpräsentation: Kolm A, Huber M, Höld E,  Kohlenberg-Müller K, Vanherle K, Werkman AM, Hahn S, Gast C, Adam M, Van Vlaslaer V, Baete E, Aerts H, Le Bruyn B, Buchholz D, Ohlrich-Hahn S, Rachman-Elbaum S, Wewerka-Kreimel D, Roemeling-Walters M, Heine-Bröring R, Valentini L. Ausbildung in der Diätetik am Beispiel IMPECD. 3. Interprofessioneller Ausbildungskongress für Lehrende in Gesundheitsfachberufen, 09-10/03/2017, Bielefeld

2016

Posterpräsentation: Kolm A, Kohlenberg-Müller K, Vanherle K, Werkman A, Valentini L. Ausbildung von Gesundheitsfachkräften in der Diätetik für das 21. Jahrhundert am Beispiel IMPECD.Deutscher Kongress für Versorgungsforschung, 05-07/10/2016, Berlin

Posterpräsentation: Regueme SC, Ostan R, Pinto A, Valentini L, Durrieu J, Balnc-Bisson C, Donini LM, Lochs H, Franceschi C, Bourdel-Marchasson I. Effects of a 2-month diet and nutraceutical intervention on quality of life and depression with respect to inflammaging: Ristomed, an open label intervention trial (SUN-P108). Espen Congress, 17-20/10/2016, Kopenhagen, DNK

Posterpräsentation: Otto S, Weimann, Valentini L. Wissensstand und Relevanz der krankheitsbedingten Mangelernährung in der ambulanten Allgemeinmedizin - Mündliche Befragung von ambulanten Hausärzten/-innen in Leipzig. Aktuel Ernährungsmed 2016, 41 (03), Ernährung 2016, 09-11/06/2016, Dresden

Posterpräsentation: Von Grundherr J, Koch B, Bokemeyer C, Escherich G, Valentini L. Effektivität einer Intervention zur Verbesserung des Ernährungsverhaltens von jungen Patienten nach überstandener Krebserkrankung im Kindes-, Jugend- und jungen Erwachsenenalter (AYAs) mit kardiovaskulärem Risiko - INAYA Studie. Aktuel Ernährungsmed 2016, 41 (03), Ernährung 2016, 09-11/06/2016, Dresden

Posterpräsentation: Ramminger S, Kohlenberg-Müller K, Hergenhan I, Jadrna K, Koller M, Valentini L. Einfluss der antihypertensiven Langzeittherapie mit Betablockern, ACE-Hemmern oder AT1-Antagonisten auf den Ruheenergieumsatz beim Menschen. Aktuel Ernährungsmed 2016, 41 (03), Ernährung 2016, 09-11/06/2016, Dresden

Posterpräsentation: Quidde J, Koch B, Bokemeyer C, Escherich G, Buchholz D, Valentini L, Stein A. Improved nutrition in adolescents and young adults after childhood cancer: INAYA – A pilot study. J Clin Oncol 2016; 34 (3):S (Abstract # 173) Cancer Survivorship Symposium, 15-16/01/2016, San Franscisco, CA, USA

Freier Vortrag:Von Grundherr J, Koch B, Bokemeyer G, Escherich G, Valentini L, Buchholz D, Stein A, Quidde J. Improved nutrition in adolescents and young adults after childhood cancer. INAYA – a pilot study. Oncol Res Treat 2016; 39(suppl 1): 36, 32. Deutscher Krebskongress 2016, 24-27/02/2016, Berlin

Posterpräsentation:Valentek F, Maier I, Gärtner P, Labadi C, Ramminger S, Esau S, Valentini L. Proteinsupplementierung bei Freizeitkraftsportler. Proc. Germ. Nutr. Soc. 2016; 21:47, 53. Kongress der DGE, 02-04/03/2016, Fulda

Posterpräsentation:Waibl S, Heerling C, Bretträger V, Baecker W, Strasen P, Kantner V, Ramminger S, ValentiniL. Kein Anstieg des Ernährungswissens bei Schülern von der ersten bis zur vierten Klasse in zwei Schulen in Mecklenburg-Vorpommern. Proc. Germ. Nutr. Soc. 2016; 21:74, Kongress der DGE, 02-04/03/2016, Fulda

Posterpräsentation:Hofmann V, Laurenz C, Wierling A, Spieker T, Heinze L, Diehl B, Ramminger S, Buchholz D, Valentini L.Bekanntsheitsgrad des Berufsbildes der Diätassistenten in Deutschland. Proc. Germ. Nutr. Soc. 2016; 21:59, Kongress der DGE, 02-04/03/2016, Fulda

Posterpräsentation: Deisel D, Süßmann M, Damrau F, Chibanguza T, Berghof N, Daume F, Buchholz D, Ramminger S, Valentini L. Akademisierung von Diätassistenten – Untersuchung des Interesses an der Akademisierung des Berufsbildes der Diätassistenten. Proc. Germ. Nutr. Soc. 2016; 21:7, Kongress der DGE, 02-04/03/2016, Fulda

2015

Posterpräsentation:Kantner V, Heerling C, Waibl S, Baecker W, Bretträger V, Strasen P, Ramminger S, Zühlke A. Valentini L. No increase in nutritional knowledge of primary school children during the 1st and the 4th grade, 9thEFAD-Conference, 23-24/10/2015, Amsterdam, NL

Posterpräsentation: Spieker T, Diehl B, Heinze L, Hofmann V, Lauenz C, Wierling A, Zühlke A, Ramminger S, Buchholz D, Valentini L. Dietetians are still widely unknown in the German population, 9th EFAD-Conference, 23-24/10/2015, Amsterdam, NL

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Early weight loss predicts long-term weight reduction and cardiovascular efficacy in a commercial web-based weight loss program and in unsupported weight loss attempts: a prospective evaluation over 12 months Wien Klin Wochenschr 2015; 127(17-18):744-745, 16. Jahrestagung der ÖAG, 09-10/10/2015, Graz, AUT

2014

Posterpräsentation: Pinto A, Hrelia S, Rosano A, De Stefano D, Asprino R, Toselli L, Malaguti M, Hrelia P, Valentini L, Bourdel-Marchasson I, Buccolini F, Pryen F, D’Alessio P, Lochs H, Franceschi C, Ostan R. Abitudini alimentari, infiammazione e stress ossidativo in un campione di soggetti anziani: risultati dello studio Europeo “RISTOMED” - New E-Services for a dietary approach to the elderly. SINU Riunione Nazionale 2014; ISBN-978-88-97843-14-6, page 38 (P33), SINU, 20-21/10/2014, Rom, ITA

2013

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Faktoren für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion bei AnwenderInnen des internetbasierten Gewichtsreduktionsprogrammes KiloCoach. Wien Klin Wochenschr 2013; 125(17-18):545-6, 14. Jahrestagung der ÖAG, 18-19/10/2013, Segau, AUT

Freier Vortrag: Valentini L, Pinto A, Bourdel-Marchesson I, Ostan R, Brigidi P, Turroni S, Hrelia S, Hrelia P, Buccolini F, Franceschi C, Lochs H. Open label, randomized multicentre study of the impact of diet on ‘inflamm-ageing’, oxidative stress and gut microbiota in elderly people: potential benefits of dietary advice alone or in conjunction with VSL#3® probiotic. UEG Journal Oct 2013; 1(Suppl 1):A134 (OP458), United European Gastroenterology Week, 12-16/10/2013, Berlin

Freier Vortrag: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Nutzung eines Internet-basierten Gewichtsreduktionsprogramms zur eigenverantwortlichen Gewichtsreduktion - Ergebnisse einer kontrollierten Interventionsstudie. Adipositas 2013; 7(3):A19, 29. Jahrestagung der DAG, 03-05/10/2013, Hannover

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Eigenverantwortliche Gewichtsreduktion mit und ohne Unterstützung durch ein Internet-basiertes Gewichtsreduktionsprogramm – eine kontrolliert Interventionsstudie Aktuel Ernahrungsmed. 2013; 38(3):PP29 DOI: 10.1055/s-0033-1343702, Ernährung 2013, 06-08/06/2013, Zürich, CH

Freier Vortrag: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Efficacy of self-managed body weight reduction with and without internet support. Obes Facts 2013; 6(suppl 1):1-246 (T5:RS2:3) (IMP=1.58), ECO 2013, 12-15/05/2013, Liverpool, GB

2012

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Self-reliant weight reduction by way of an Internet-based Program: A proof-of-principle study. Wien Klin Wochenschr 2012; 124(17-18):659 (IMP=0.8), 13. Jahrestagung der ÖAG, 28-29/09/2012, Segau, AUT

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Efficacy of an internet-based weight loss program – A proof-of-principle trial. J CyberTherapy Rehabilitation 2012;3(2):144-145, Cyber17, 25-28/09/2012, Brüssel, BE

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Efficacy of an internet-based weight loss program – A proof-of-principle trial. Clin Nutr Suppl 2012; 7(Suppl 1):217, Espen Congress, 08-11/09/2012, Barcelona, E

Posterpräsentation: Valentini L, Postrach E, Fischer A, Ramminger S, Bereswill S, Swidsinski A, Lochs H, Schulzke JD. Bridging cardiovascular risk with intestinal permeability and gut microbiota in healthy elderly humans. Clin Nutr Suppl 2012; 7(Suppl 1):63, Espen Congress, 08-11/09/2012, Barcelona, E

Posterpräsentation: Buccolini F, D’Alessio P, Pryen F, Saubade P, Bourdel-Marchasson I, Lochs H, Hrelia S, Hrelia P, Brigidi P, Franceschi C, Ostan R, Valentini L, Donini LM, Pinto A. E-Diet services and nutraceuticals for an active and successful ageing, contrasting risk factors in EU population: Ristomed trial. J Aging Phys Activ 2012 (Aug); 20 (Suppl):S241 (IMP 2.1), World Congress on Active Ageing, 13-17/08/2012, Glasgow, UK

Posterpräsentation: Postrach E, Aspalter R, Elbelt U, Koller M, Schulzke JD, Valentini L. Effektivität eines Internet-basierten Programms zur eigenverantwortlichen Gewichtsreduktion. Aktuel Ernahrungsmed. 2012; 37(3):183 (P5.1), Ernährung 2012, 14-16/06/2016, Nürnberg

Freier Vortrag: Valentini L, Postrach E, Fischer A, Ramminger S, Bereswill S, Swidsinski A, Lochs H, Schulzke JD. Bestehen Zusammenhänge zwischen kardiovaskulärem Risiko, intestinaler Barrierefunktion und Darmflora? Aktuel Ernahrungsmed. 2012; 37(3):170-171, Ernährung 2012, 14-16/06/2016, Nürnberg

2011

Posterpräsentation: Norman K, Stobäus N, Schulzke J, Valentini L, Pirlich M. Gender specific impact on muscle dysfunction in disease-related malnutrition. Clin Nutr 2011; Suppl 5(2):159 (PP348), Espen Congress, 03-06/09/2011, Gothenburg, SWE

2010

Posterpräsentation: Stobäus N, Zocher D, Valentini L, Pirlich M, Schulzke JD, Norman K. Determinants of bioelectrical phase angle in 770 hospitalised patients. Clin Nutr 2010; Suppl 5(2):159 (PP348), Espen Congress, 03-08/09/2010, Nice, FRA

Posterpräsentation: Tauchert K, Buccolini F, D’Alessio P, Melini A, Lochs H, Valentini L. Is internet-based nutritional coaching feasible in older adults? Clin Nutr 2010. Suppl 5(2):124, Espen Congress, 03-08/09/2010, Nice, FRA

Posterpräsentation: Tauchert K, Buccolini F, Melini A, Lochs H, Valentini L. Internet-based personalized dietary guidance is accepted and feasible in older adults. Aktuel Ernahrungsmed 2010; 35:146 (P3-6), Ernährung 2010, 17-19/06/2016, Leipzig

2009

Posterpräsentation: Valentini L, Novotny P, Schuetz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Kroencke T, Lochs H, Brabant G. Erhöhtes Serum Peptid YY bei dekompensierter Leberzirrhose könnte pathogenetisch bedeutsam für die Mangelernährung sein. Z Gastroenterol 2009; 47:P413, Viszeralmedizin 2009, 30/09-03/10/2009, Hamburg

Freier Vortrag: Valentini L, Ockenga J, Tietge U, Schuetz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Lochs H, Köhrle J, Brabant G. Is the bile acids (BAs) – cAMP-deiodinase type 2 – thyroid hormone pathway also relevant for humans?. ETA abstract book 2009, OP14, Annual Meeting of the European Thyroid Association, 05-09/09/2009, Lissabon, P

Posterpräsentation: Valentini L, Novotny P, Schuetz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Kroencke T, Lochs H, Brabant G. Increased fasting values of PYY and disturbed postprandial PYY response in patients with decompensated liver cirrhosis. Clin Nutr 2009, 4(suppl 2):52, Espen Congress, 29/08-01/09/2009, Wien, AUT

Freier Vortrag: Valentini L, Ockenga J, Tietge U, Schuetz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Lochs H, Köhrle J, Brabant G. Is energy expenditure in humans related to the bile acids (BAs) CAMP-deiodinase type 2- thyroid hormone pathway?. Endo Meeting Abstract Publication of the Endocrine Society, Endo 2009, 10-13/06/2009, Washington, DC, USA

Posterpräsentation: Valentini L, Novotny P, Schuetz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Kroencke T, Lochs H, Brabant G. Peptid YY (PYY) bei Patienten mit Leberzirrhose. Aktuel Ernahrungsmed, 2009; 34:P22, Ernährung 2009, 04-06/06/2009, Zürich, CH

2008

Posterpräsentation: Valentini L, Brabant G, Schütz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Lochs H, Ockenga J. Die Assoziationen zwischen zirkulierenden Gallensäuren und Energieumsatz bei Patienten mit Leberzirrhose und gesunden Kontrollen. Z Gastroenterologie 2008, 46(9), Meeting of the DGVS, 01-04/10/2008, Berlin

Posterpräsentation: Schlaffer R, Schindler K, Mouhieddine M, Steininger K, Bucher H, Schuh C, Hiesmayr M, Valentini L. NutritionDay in nursing homes 2007: Nutritional intake and body mass index correlates with mortality after 6 months. Clin Nutr 2008; 27(Suppl 1):63, Espen Congress, 13-16/09/2008, Florence, ITA

Freier Vortrag: Valentini L, Eggers J, Bühner S, Haas VA, Hengstermann S, Sinn B, Weigel A, Schütz T, Pirlich M, Ockenga J, Lochs H. Intestinal tight junction (TJ) permeability is related to wrist-ankle electrical resistance in healthy individuals. Clin Nutr 2008; Suppl 3 (1):14, Espen Congress, 13-16/09/2008, Florence, ITA

Freier Vortrag: Valentini L, Tietge U, Schütz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Lochs H, Brabant G, Ockenga J. Fasting and postprandial bile acids relate to energy expenditure in healthy subjects and subjects with compensated liver cirrhosis. Clin Nutr 2008; Suppl 3(1):14, Espen Congress, 13-16/09/2008, Florence, ITA

Freier Vortrag: Schlaffer R, Mouhieddine M, Schindler K, Steininger K, Schuh C, Hiesmayr M, Valentini L. NutritionDay in Pflegeheimen 2007: Outcome nach 6 Monaten. Aktuel Ernahrungsmed 2008, 33:153-4 (V8), Ernährung 2008, 12-14/06/2008, Hamburg

Freier Vortrag: Valentini L, Wirth E, Schweizer U, Hengstermann S, Schaper L, Körnicke T, Büning C, Lochs H, Ockenga J. Veränderungen im Adipokinprofil und Hyperinsulinämie bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED). Aktuel Ernahrungsmed, 2008, 33(3):152-3 (V5), Ernährung 2008, 12-14/06/2008, Hamburg

Posterpräsentation: Valentini L, Brabant G, Schütz T, Gläser S, Omar A, Kasim E, Lochs H, Ockenga J. Zirkulierende Gallensäuren und Energieumsatz bei Patienten mit Leberzirrhose und gesunden Kontrollen. Aktuel Ernahrungsmed 2008; 33:143 (A3_6), Ernährung 2008, 12-14/06/2008, Hamburg

Freier Vortrag: Schlaffer R, Schindler K, Steininger K, Mouhieddine M, Schuh C, Hiesmayr M, Valentini L. Ergebnisse des nutritionDay in Pflegeheimen 2007. Proceedings of the German Nutrition Society 2008, 12:30, Kongress der DGE, 13-14/03/2016, Bonn

Posterpräsentation: Valentini L, Wirth EK, Schweizer U, Hengstermann S, Schaper L, Körnicke T, Büning C, Lochs H, Ockenga J. Adipokine und das Insulinresistenz-Paradoxon bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen. Medizinische Klinik, 3/2008, 68 (PS199), DGIM, 29/03-02/04/2008, Wiesbaden

2007

Posterpräsentation: Schaper L, Koernicke T, Valentini L, Hengstermann S, Bühner S, Winklhofer-Roob BM, Büning C, Lochs H. Subclinical inflammation and alterations in plasma antioxidants in well-nourished patients with quiescent inflammatory bowel disease (IBD). Z Gastroenterol 2006; 44:835 (V33). (IMP 1.4), DGVS, 09/2007, Hannover

Posterpräsentation: Schaper L, Hengstermann S, Koernicke T, Büning C, Pirlich M, Winklhofer-Roob BM, Lochs H, Valentini L. Sarkopenie mit verminderter Muskelfunktion bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) in Remission. Z Gastroenterologie 2007. 45:771 (P094), Gastroenterologie, 11-15/09/2007, Bochum

Posterpräsentation: Valentini L, Schaper L, Hengstermann S, Büning C, Koernicke T, Wirth E, Schweizer U, Lochs H, Ockenga J. Adipozytokine bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED). Z Gastroenterologie 2007. 45:774 (P104), Gastroenterologie, 11-15/09/2007, Bochum

Posterpräsentation: Koernicke T, Schaper L, Hengstermann S, Büning C, Tillinger W, Bühner S, Lochs H, Valentini L. Prädiktiver Wert von Entzündungsparametern bei Morbus Crohn in Remission. Z Gastroenterologie 2007. 45:822 (P268), Gastroenterologie, 11-15/09/2007, Bochum

Freier Vortrag: Hengstermann S, Schaper L, Koernicke T, Büning C, Tillinger W, Guglielmi FG, Bühner S, Maritschnegg M, Winklhofer-Roob BM, Valentini L. Differiert der Anioxidanzien- und Fettsäurestatus bei Patienten mit inaktiver und aktiver chronischer entzündlicher Darmerkrankung (CED) im Vergleich zu Kontrollen? Z Gastroenterologie 2007. 45:772 (P097), Gastroenterologie, 11-15/09/2007, Bochum

Freier Vortrag: Hengstermann S, Schaper L, Koernicke T, Büning C, Buhner S, Tillinger W, Guglielmi FW, Maritschnegg M, Winklhofer-Roob BM, Lochs H, Valentini L. Comprehensive assessment of antioxidants and fatty acid profile in patients with inactive inflammatory bowel disease. Clin Nutr 2007. 26:Suppl 2:18, Espen Congress, 08-11/09/2007, Prag, CZE

Freier Vortrag: Valentini L, Schaper L, Hengstermann S, Büning C, Koernicke T, Wirth E, Schweizer U, Lochs H, Ockenga J. Adipocytokines in inflammatory bowel disease (IBD). Clin Nutr 2007. 26:Suppl 2:18-19, Espen Congress, 08-11/09/2007, Prag, CZE

Freier Vortrag: Hengstermann S, Schaper L, Koernicke T, Büning C, Bühner S, Tillinger W, Guglielmi FG, Winklhofer-Roob BM, Lochs H, Valentini L. Der Antioxidantien- und Fettsäurestatus bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) in Remission. Aktuel Ernahrungsmed. 2007; 32:128 (F2_1), Ernährung 2007, 31/05-02/06/2007, Innsbruck, AUT

Freier Vortrag: Valentini L. Erster Erfahrungsbericht von nutritionDay 2007 in Pflegeheimen. Aktuel Ernahrungsmed 2007.32:P1_2. DOI:10.1055/s-2007-983386, Ernährung 2007, 31/05-02/06/2007, Innsbruck, AUT

Posterpräsentation: Hengstermann S, Valentini L, Schaper L, Koernicke T, Büning C, Bühner S, Tillinger W, Guglielmi FW, Winklhofer-Roob BM, Lochs H. Antioxidant vitamins and fatty acids in inactive and active inflammatory bowel disease (IBD). Gastroenterology 2007; 132 Suppl.2:A-191, DDW, 19-24/05/2007, Washington, DC, USA

2006

Posterpräsentation: Valentini L, Büning C, Hengstermann S, Schaper L, Koernicke T, Schulz RJ, Bühner S, Tillinger W, Pirlich M, Lochs H. Verringerte Muskelmasse und reduzierte Muskelkraft bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen in Remission. Aktuel Ernahrungsmed 2006;31(3):138 (P1_7), Ernährung 2006, 06/2006, Berlin

Posterpräsentation: Schlaffer R, Valentini L, Lapin A, Böhmer F. Nahrungs- und Flüssigkeitszufuhr von akutgeriatrischen Patienten sowie Pflegeheimbewohner. Aktuel Ernahrungsmed 2006; 31(3):152 (P6_2), Ernährung 2006, 06/2006, Berlin

Posterpräsentation: Hengstermann S, Valentini L, Büning C, Schaper L, Koernicke T, Schulz RJ, Pirlich M, Schütz T, Lochs H. Malnutrition in quiescent IBD cannot be diagnosed with standard tools. Gastroenterology 2006; 130(4) Suppl. S2: A-217, DDW, 20-25/05/2006, Los Angeles, USA

Posterpräsentation: Koernicke T, Schaper L, Valentini L, Hengstermann S, Schulz RJ, Bühner S, Winklhofer-Roob BM, Büning C, Lochs H. Subclinical inflammation causes alterations in serum antioxidant and fatty acid levels in quiescent inflammatory bowel disease. Gastroenterology 2006; 130(4) S2:A-702, DDW, 20-25/05/2006, Los Angeles, USA

Posterpräsentation: Bühner S, Valentini L, Hengstermann S, Schaper L, Büning C, Schütz T, Koernicke T, Werich M, Winklhofer-Roob BM, Lochs H. Local mucosal parameters in IBD do not correlate with systemic parameters. Gastroenterology 2006;130(4) Suppl. S2:A-208, DDW, 20-25/05/2006, Los Angeles, USA

2005

Posterpräsentation: Schaper L, Valentini L, Büning C, Hengstermann S, Schütz T,  Pirlich M, Schulz RJ, Kreymann G, Weber J, Bühner S, Lochs H. Low phase angle (PhA) despite normal nutritional status in patients with inflammatory bowel disease (IBD) in clinical remission. Z Gastroenterology 2005 43(5):P436, DGVS, 14-17/09/2005, Köln

Posterpräsentation: Hengstermann S, Valentini L, Büning C, Schaper L, Maritschnegg M, Pirlich M, Schütz T, Kreymann G, Bühner S, Winklhofer-Roob BM, Lochs H. Body cell mass and plasma fatty acid pattern remain abnormal in well-nourished patients with quiescent inflammatory bowel disease. Aktuel Ernahrungsmed 2005; 30(3):173-4, Nutrition 2005, 06/2005, Genf, CH

Posterpräsentation: Valentini L, Büning C, Pirlich M, Hengstermann S, Schaper L, Schütz T, Winklhofer-Roob BM, Kreymann G, Bühner S, Lochs H. Impaired functional status despite apparently normal nutritional status in patients with quiescent inflammatory bowel disease. Gastroenterology 2005; 128(4) Suppl 2: A551-2, DDW, 14-19/05/2006, Chicago, USA

 

 

 

 

 

Eingeladene Fachvorträge (Auswahl)

2016

„Probiotics to improve cardiovascular risk factors in older people”
5th Beneficial Microbes Conference, 10-12/10/2016, Amsterdam, NL

„Besondere Ernährungsweisen: vegetarisch, vegan, makrobiotisch – was ist wichtig zu wissen in der Onkologie?”
Fortbildung Integrative Onkologie der Deutschen Krebsgesellschaft, 16-17/9/2016, Wiesbaden

„Humanstudienkonzepte für die personalisierte Ernährung”
Konsortiumtreffen POP-MW, Institut für Immunologie der Universität Greifswald, 30/6/2016, Greifswald

„Isst Du noch oder ernährst Du Dich schon? Oder wann ist der Gast wirklich satt?”
Trends der Tourismusentwicklung – Neue Werte?!, Veranstaltung der Deutschen Kreditbank, 2/6/2016, Neubrandenburg

„Modifikation der Darmmikrobiota durch Ernährung zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit”
Jahreskongress des Verbandes Deutscher Diätassistenten (VDD), 22-23/4/2016, Wolfsburg

Journal Club – „Was kann ich aus Studien bzw. Publikationen tatsächlich herauslesen?”
Jahreskongress des Verbandes Deutscher Diätassistenten (VDD), 22-23/4/2016, Wolfsburg

„Einsatz von Probiotika bei Älteren: Entzündungs- und Ernährungsstatus”
Yakult Kolloquium, 14/4/2016, Bonn

„Was ist „gesunde Ernährung?
32. Deutscher Krebskongress 2016, 26/02/2016, Berlin

„Das menschliche Darmmikrobiom – ein Superorgan und seine Veränderung im Alter”
Seniorenhochschule der HS Neubrandenburg, 28/1/2016, Neubrandenburg

„Living and eating healthy – but how?”
European Student Parlament, Universität Rostock, 27/1/2016, Rostock

2015

„Prävalenz der Mangelernährung bei onkologischen Patienten und Relevanz einer leitlinienbasierten Ernährungstherapie”
26. GCP-Workshop, „Ernährungstherapie beim Tumorpatienten – eine interdisziplinäre Aufgabe”, 11-12/12/2015, Berlin

„Rund um den Energiebedarf des Menschen”
17. Pflegetag am Dietrich-Bonhoeffer-Klinikum Neubrandenburg, 02/12/2015, Neubrandenburg

„Dissemination and Sustainability & Impact Board”
Kick-off Meeting der Strategischen Partnerschaft IMPECD, 25/10/2015, Amsterdam, NL

„Aktuelles aus der Hochschule, Rückblick auf das 1. Jahr und Ausblick”
2. Treffen der Kooperierende Schulen, 26/3/2015, Neubrandenburg

„Dietary effects on gut microbiota to improve cardiovascular health”
Gut Microbiota for Health Summit, 14-15/03/2015, Barcelona, E

„Berufliche Bildung für Diätassistenten – Herausforderungen in Gegenwart und Zukunft“
Tagung der AG Leitende Lehrkräfte an Diätschulen, 02/03/2015, Gießen

2014

„The bachelor course on dietetics at the University of Applied Sciences in Neubrandenburg”
Last Lab Meeting, 9-12/10/2014, Marco Island, FL, USA

„Besondere Ernährungsweisen: Vegetarisch, vegan, makrobiotisch – was ist wichtig zu wissen in der Onkologie”
Fortbildung Integrative Onkologie , 29-31/09/2014, Wiesbaden

„DGEM-Terminologie in der Klinischen Ernährung”
Kongress Ernährung 2014, 26-28/06/2014, Ludwigsburg

„Definition von Mangel- und Unterernährung”
Kongress Ernährung 2014, 26-28/06/2014, Ludwigsburg

„Einfluss der intestinalen Mikrobiota auf den Ernährungszustand”
Förderverein der Hochschule Neubrandenburg, 05/05/2014, Neubrandenburg

„Sportlerernährung”
Sportgymnasium Neubrandenburg, 24/4/2014, Neubrandenburg

2013

LLL Kurs: „Energiebilanz”
ESPEN Annual Conference, 02/09/2013, Leipzig

LLL Kurs: „Enterale Nahrungen”
ESPEN Annual Conference, 30/08/2013, Leipzig

„Krankheitsspezifische orale Nahrungssupplemente”
Ernährung 2013, 06-08/06/2013, Zürich, CH

„Praktisches zur Einschätzung des Energiebedarfs”
Ernährung und Medizin 2013; 55. Bundeskongress des VDD, 26/04/2013, Wolfsburg

„Diets, functional food, nutraceuticals and other supplements for enhancing recovery after a long catabolic state”
XXIX. Jahrestagung der tschechischen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (SKVIMP), 08/03/2013, Hradec Králové, CS

„Enterale Ernährung – Welche Nahrung für welchen Patienten?”
5. DGVS-Seminar Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie, 07/03/2013, Berlin

2012

„Terminologie und Definitionen in der klinischen Ernährung”
18. Leipziger Fortbildungsveranstaltung der DGE, 17/11/2012, Schloss Machern

„Terminologie und Definitionen in der klinischen Ernährung”
26. Irseer Fortbildungstage der DGE, 26/10/2012, Kloster Irsee

„Bestehen Zusammenhänge zwischen kardiovaskulärem Risiko, intestinaler Barrierefunktion und Darmflora?”
Yakult Kolloquium, 28/06/2012, Bonn

„New types of food for consumer health: New food products preventing cardiovascular diseases”
International Centre for Science and High Technology (ICS): Expert group meeting on 'Detection and health validation methods of bioactive compounds in plants and food products, 14/03/2012, Trieste, ITA

Publikationen in sonstigen Zeitschriften

seit 2016

Bönisch J, Schwerinske J, Tolay MS, Schindler L, Meyer F, Valentini L. Einstellung, Kaufverhalten und Wissen über Biolebensmittel. Ern Umschau 2021; 68 (8): 494-95

Schmidt A, Feidieker I, Benzin W, Bischof C, Klindworth R, Künnen S, Valentini L. Ernährung von Menschen mit Sehbehinderung: Kann Ernährungsberatung unterstützen. Ern Umschau 2021; 68 (7): 428-9

Feidieker I, Benzin W, Bischof C, Klindworth R, Künnen S, Schmidt A, Valentini L. Ernährung bei Sehbehinderung – erste Ergebnisse aus Deutschland. Diät und Information 2021; 3:21-22

Meteling-Eeken M, Ohlrich-Hahn S, Valentini L. Internationale Konsensuskriterien für die Diagnose von Mangelernährung und Sarkopenie. Sarkopenie (Teil 2). D&I 2019; (03): 8-9.

Meteling-Eeken M, Ohlrich-Hahn S, Valentini L. Internationale Konsensuskriterien für die Diagnose von Mangelernährung und Sarkopenie. Mangelernährung (Teil 1). D&I 2019; (02): 8-10.

Meteling-Eeken M und Valentini L. Die ICF-Dietetics in der ernährungsmedizinischen Praxis. Aktuel Ernahrungsmed 2018; 43(05): 338-339.

Kolm A, Ohlrich-Hahn S, Wewerka-Kreimel D, Höld E, Werkman A, Vanherle K, Kohlenberg-Müller K, Valentini  L. Virtuelle Patienten für die Diätetik im EU-Projekt IMPECD. Therapie Lernen 2017; 6(6): 36-41.

Daume F, Deisel E, Valentini LErnährungsmanagement bei postoperativem Chylothorax in der Pädiatrie. D&I 2017; (02):22-5.

Wierling A, Valentini LParadigmenwechsel im Ernährungssupport der akuten Pankreatitis. D&I 2017; (01): 21-3.

Kolm A, Kohlenberg-Müller K, Valentini L, Werkman A, Vanherle K. Aus den FHs: Trainieren an virtuellen PatientInnen in der Diätologie. Das EU-Projekt IMPECD. Diaetologen Journal für Ernährungsmanagement und –therapie 2016; (2): 30-31.