Labortag  an der Hochschule Neubrandenburg


Richtig frühstücken gelernt:
Geizig Aufstrich aufs Dinkelbrot bringen. Unter dem Geflügelwurst-scheibchen das grüne Salatblatt nicht vergessen. Obst reichlich.

Jonas, Yan und die anderen aus der Klasse 5a von der Kooperativen Gesamtschule Altentreptow lernten am Labortag an der Hochschule Neubrandenburg viel zum Thema „Fit in den Tag! Wie lecker kann ein gesundes Frühstück sein?“ Kollektiv stellte man fest: Mhm, lecker!

Neben der Zubereitung gab es von Benjamin Lange und Matthias Fröbe, Master-Studenten der Lebensmitteltechnologie, Tipps für raffinierte Alternativen. Ihre Rübli-Muffins zum Beispiel kriegten ein dickes Lob. Mit Würfelzucker-Pyramiden wurde den interessierten Schüler/-innen verdeutlicht, welche „Zutaten-Mengen" in beliebten Markengetränken zu finden sind. Das erstaunte.

„Wir haben festgestellt, dass viele Kinder ohne Frühstück zur Schule kommen“, sagte die stellvertretende Klassenleiterin Ruth Rehder. „Da wollen wir mit einem Projekt gegensteuern.“ Der Labortag im Rahmen der Kinderhochschule zählt dazu.

Quelle: Nordkurier (RG)