Prof. Steffens

Was war Ihr Traumberuf, als Sie 10 Jahre alt waren?
Kranführer

Sind Sie gern zur Schule gegangen?
nein

Welche Erfindungen und Entdeckungen von Menschen haben Sie (als 10-jährigen) am meisten beeindruckt?
Fußball, Rundfunk

Studium / Tätigkeit / Fachbereich an der Hochschule:

• Studium: Diplom- Studiengang Biologie , Ruhr Universität Bochum
• Promotion (Bioenergetik bei Mikroorganismen), Fachbereich Biologie/Chemie, Universität Osnabrück;
• Lebensmittelmikrobiologie (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik, Quakenbrück);
• Betriebshygiene, Lebensmittel-mikrobiologie & Qualitätssicherung, (Cerestar Deutschland GmbH, Krefeld);
• seit 1997: Professor an der Hochschule Neubrandenburg,
  Fachgebiet: Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene